Vinos Blancos

Actualmente los consumidores españoles buscan vinos con menos grados, más ligeros, fáciles de beber y a ser posible, orgánicos, naturales, biodinámicos y todoterreno. Los blancos cumplen muchos de estos requisitos.

Especial Baleares

Cada rincón del archipiélago balear está repleto de sabores y aromas que capturan la verdadera esencia de cada isla, invitándonos a vivir una gran experiencia gastronómica y vinícola.

Entrevista al chef Andreu Genestra

Con dos estrellas Michelin, la tradicional y la sostenible, y dos soles Repsol, Andreu Genestra es sin duda uno de los mejores chefs que ha dado Mallorca. Su objetivo, según nos cuenta, es provocar la sonrisa del cliente y estimular todos sus sentidos.

Entrevista al chef Rafa Zafra

Cocinero y empresario, Rafa Zafra es uno de los chefs más solicitados del panorama nacional. Su último hito: cocinar para Obama, Spielberg y Springsteen. En esta entrevista nos habla de esa experiencia, de sus siete restaurantes repartidos por Barcelona, Madrid, Sevilla e Ibiza y de sus nuevos proyectos.

Terrazas

Las terrazas son esos pequeños oasis urbanos en los que nos sentimos como si estuviéramos de vacaciones aunque estemos en la ciudad.